non c'è libertà senza passione!

LA GRICIA E L’AMATRICIANA DI GIULIO…

LA GRICIA E L’AMATRICIANA DI GIULIO…

Con le belle giornate perché non concedersi una bella amatriciana, oppure una bella  gricia  e che differenza c’è tra questi due piatti ? Cari amici, per questo nostro appuntamento primaverile, ho deciso di parlarvi di un piatto che tutti avete certamente...
IL DOLCE ALL’ ARANCIA DI LUCIA

IL DOLCE ALL’ ARANCIA DI LUCIA

Oggi, per il nostro quarto appuntamento vi voglio raccontare la storia del dolce all’ arancia… Si tratta di un composto soffice e delicato farcito con una crema a base di arancia e limone. La prima volta che lo assagiai, risale ai magnifici anni...