8 MARZO 2016

8 Mar 2016 | Cultura

8 marzo 2016: siamo qui come ogni anno, a parlare e verificare assieme cosa abbiamo raggiunto ma abbiamo la sensazione che la carruba si sposti sempre più avanti e che per noi sia sempre più difficile proseguire. Chiediamo allo Stato considerazione, la  possibilità di...

Quel sapore d’ infanzia

28 Feb 2016 | Sapori&Racconti

Quest’ anno ho voluto ritrovare quel sapore, legato ad un fantastico ricordo d’ infanzia. Cari Amici anche se ormai già siamo in Quaresima dal 10 febbraio, voglio ugualmente trasmettervi   una ricetta che per me rappresenta il Carnevale ancor più delle...

Il dolce di Dadda

25 Gen 2016 | Sapori&Racconti

Cari amici, ora che le feste natalizie sono passate, siamo tutti coinvolti nell’annoso problema: il costume da bagno che dovremo indossare tra qualche mese… Come conciliare tanta golosità, tanta voglia di dolce e non aumentare il delta già in esplosione,...

LA XYLELLA … DISASTROSA, CHE VINCE DIVIDENDO

20 Gen 2016 | Cultura, Politica

Si chiama Xylella fastidiosa ma l’aggettivo qualificativo non le rende giustizia. Altro che fastidiosa, essa è disastrosa,  calamitosa,  tragica.  E non solamente per le sue potenzialità patogene. La Xylella   è un batterio che, tra l’altro, produce il disseccamento...

I CAPPELLETTI IN BRODO DI NONNA MARIA

23 Dic 2015 | Sapori&Racconti

Per il nostro appuntamento natalizio, vi ho preparato un piatto in brodo a base di pasta all’uovo farcito di uovo, ricotta, parmigiano, noce moscata, sale e pepe. Si tratta dei cappelletti in brodo di  nonna  Maria, si dice fosse una cuoca formidabile, mi...